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（）是组成单位产品的直接用料，其成本直接构成产品的成本。

（）是组成单位产品的直接用料，其成本直接构成产品的成本。
A.净料(正确答案)
B.主料
C.配料
D.成品

标签：烹饪知识竞赛成本主料

上一条：饮食业成本是指饮食企业用于（）某种产品，所消耗的一定量的生产资料和劳动价值之和。

下一条：厨房安全是指厨房生产所使用的原料及生产成品、加工生产方式、（）及厨房生产环境等方面的安全。