油酥面主要用于水油面的酥心，有分层起酥的作用，由于它（），因而不能单独使用。

油酥面主要用于水油面的酥心，有分层起酥的作用，由于它（），因而不能单独使用。
A.有韧性、弹性，无延伸性
B.既无韧性、弹性，又无延伸性(正确答案)
C.无韧性、弹性，但有延伸性
D.有韧性、弹性，又有延伸性