（）是上泥包、纸包、荷叶包的菜正确的操作。

（）是上泥包、纸包、荷叶包的菜正确的操作。
A.应由客人自行打开或者打破
B.应该先展示后打开或者打破(正确答案)
C.应该提前开或者打破，然后再展示
D.应该展示后由客人自行打开或者打破