菜肴装盘后再加以点缀和围边的目的是（）。

菜肴装盘后再加以点缀和围边的目的是（）。
A.弥补菜肴数量之不足，提高菜肴质量
B.弥补菜肴营养之不足，丰富菜肴营养
C.弥补菜肴平淡之不足，丰富菜肴色彩(正确答案)
D.弥补菜肴质量之不足，提高菜肴品质