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知识竞赛未分类
西餐餐具、酒具撤换服务过程中要求服务人员特别注意宾客的举止,特别留意客人的()。
西餐餐具、酒具撤换服务过程中要求服务人员特别注意宾客的举止,特别留意客人的()。
A.暗示(正确答案)
B.酒水饮用程度
C.用餐进度
D.目光
标签:
餐厅服务员中级理论知识竞赛
酒具
酒水
上一条:
在上每一道菜之前,应先撤去上一道菜肴的餐具,斟好()的酒水,再上菜。
下一条:
西餐就餐时要注意坐姿,一般坐于座椅的()即可。