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知识竞赛未分类
桌斟时应站在客人右后侧,既不可紧贴客人,也不可()。
桌斟时应站在客人右后侧,既不可紧贴客人,也不可()。
A.远远将手臂伸向杯子
B.将手臂横在两客人之间
C.碰到客人
D.离客人太远(正确答案)
标签:
餐厅服务员中级理论知识竞赛
客人
手臂
上一条:
中餐临桌独立分让式是指服务员站在客人的(),左手托盘,右手拿叉与勺,将菜派给客人。
下一条:
捧斟方式一般适用于()酒品,取送酒杯时动作要轻、稳、准、优雅大方。