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知识竞赛未分类
中餐临桌独立分让式是指服务员站在客人的(),左手托盘,右手拿叉与勺,将菜派给客人。
中餐临桌独立分让式是指服务员站在客人的(),左手托盘,右手拿叉与勺,将菜派给客人。
A.后侧
B.前侧
C.左侧(正确答案)
D.右侧
标签:
餐厅服务员中级理论知识竞赛
客人
托盘
上一条:
()是西餐正餐上菜排列顺序正确的选项。
下一条:
桌斟时应站在客人右后侧,既不可紧贴客人,也不可()。