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质量月知识竞赛
食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准()。
食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准()。
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制(正确答案)
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制(正确答案)
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制(正确答案)
E.运输和交付控制
标签:
质量月知识竞赛
原料
食品
上一条:
禁止使用下列哪些肉类及其制品作为原料生产食品?()
下一条:
食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的()等内容,并保存相关凭证。