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鸡蛋在甜品中的作用是（）。

鸡蛋在甜品中的作用是（）。
A.提高营养价值
B.乳化性
C.膨发作用
D.上色作用
正确答案：提高营养价值,乳化性,膨发作用,上色作用

标签：甜品达人攻略作用营养价值

上一条：下列面粉中，适合制作蛋糕的是（）。

下一条：下列工具中，不属于搅拌工具的是（）。