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和面的四种基础技法为（）。

和面的四种基础技法为（）。
A.手工法
B.机器法
C.直接法
D.中种法
E.烫面法
F.老面法
正确答案：CDEF

标签：甜品达人攻略烫面技法

上一条：在公元前6000年的古埃及，吃（）被视为贵族的特权。

下一条：温度对发酵来讲至关重要，面包烘焙师通常会让面团在（）发酵。