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制作饼干时,需要少量多次加入蛋液,防止油水分离
制作饼干时,需要少量多次加入蛋液,防止油水分离
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
西点制作
油水
饼干
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烘烤饼干时,烤箱可以不预热
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派皮的制作有哪两类?