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鸡粥在调配时，一般150克鸡肉茸中应添加（）水或汤。

鸡粥在调配时，一般150克鸡肉茸中应添加（）水或汤。
A.150克
B.350克(正确答案)
C.180克
D.800克

标签：中式烹调师理论知识鸡肉

上一条：人体内可自身合成的维生素是（）。

下一条：食盐的浓度在（）左右具有抑制细菌生长的作用。