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知识竞赛未分类
为防止食物中亚硝酸盐含量过高应()。
为防止食物中亚硝酸盐含量过高应()。
A.腌制蔬菜至少2天以上方可食用
B.腌制蔬菜至少5周以上方可食用
C.腌制蔬菜至少1周以上方可食用
D.腌制蔬菜至少2周以上方可食用(正确答案)
标签:
中式烹调师理论知识
蔬菜
中亚
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属于过敏性食物中毒的是()。
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赤霉病麦中毒是霉菌中的镰刀菌造成()霉变而引起的中毒。