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用于扎的线料一般选择植物性原料，而扎的主料必须是动物性原料。（）

用于扎的线料一般选择植物性原料，而扎的主料必须是动物性原料。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：中式烹调师理论知识原料植物性

上一条：蒜香骨在油炸时入锅的温度要很低，出锅的温度要很高，这样容易成熟。（）

下一条：道德是人类社会生活中依据社会舆论、传统习惯和内心信念，以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总和。（）