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计算成品成本时，要扣除掉调味品的价值。（）

计算成品成本时，要扣除掉调味品的价值。（）
A.正确
B.错误
正确答案：B

标签：中式烹调师理论知识调味品成品

上一条：采用标准成本控制事实上就是对菜肴的销售总量进行控制。（）

下一条：社会地位对人的道德素质起决定性作用。（）