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调味品

1高血压的发生与下列哪种调味品的摄入密切相关?（）
2哪种现今常见调味品曾作为防腐药材涂抹在木乃伊身上？
3先秦时期，除了盐之外，哪种食物是当时比较普遍的调味品？
4除了盐之外，中国人最早使用的另一种调味品是什么？
5人类对食物加工的第一次革命是源自于哪种调味品的发现？
6哪种调味品可以使蔬菜黄叶返绿？
7将哪种调味品放在蜗牛身上会致其脱水死亡？
8“山葵”是哪种调味品的原材料？
9据史料记载，古希腊人、古罗马人常用哪种调味品来购买奴隶？
10发酵面团的碱放多了，可以加入哪种调味品进行改善？
11“MSG”是哪种调味品的英文缩写？
12传统的相扑运动中，选手们会在比赛前将哪种调味品撒在场地上？
13在清水中加入哪种调味品可以有效处理掉衣物上的褶皱？
14炒菜时加入哪种调味品可以减少维生素C的损失？
15在厨师的专业术语中，“黑水”指的是哪种调味品？
16如果易烊千玺购买“丝袜奶茶”时说了“茶走”，那么他是不要添加哪种调味品？
1719世纪30年代，哪种现今的调味品在欧美被用作降低胆固醇的有效药品？
18在墨水中加入哪种调味品能使写出的毛笔字既黑又亮且不易褪色？
19西餐桌上常备的两种调味品分别是盐和什么？
20在肥皂水里添加哪种调味品，可以使吹出的泡泡小而多？
21家用调味品海天酱油可以分为老抽和哪个种类？
22氨基酸态氮是哪种调味品的主要成分，也决定了品质的好坏？
23被美国奢侈品电商奉为尊贵调味品“老干妈”的创始人是谁？
24我国最大的纯天然调味品生产企业是什么？
25中国烹饪中，从牡蛎中提取出来的调味品叫什么名字？
26烹调蔬菜时适当加入哪种调味品可以减少维生素C的损失？
27调味品中酱油是由哪种豆类酿造而成的？
28豆瓣酱是一种常见的调味品，请问制作它的主要原料是哪种豆？
29人们常在哪种日常必需的调味品中加入碘、锌、钙等微量元素？
30我国的山西、镇江、保宁、红曲都以生产哪种调味品而闻名？
31冬季路面上容易结冰，我们一般会在路面上洒什么调味品？
32炖排骨或骨头汤时放入什么调味品，能将骨头中的钙、磷、铁等溶解出来，有利于人体吸收？
33俗话说的“百味之首”是哪一种调味品的味道？
34西餐里，用各种水果或蔬菜切成小块，加入调味品拌制而成的菜被称为什么？
35人们常在日常必需的调味品糖中嫁入碘、锌、钙等微量元素？
36西餐中，用各种水果或蔬菜切成小块，加调味品拌成的菜叫什么？
37暖瓶中的水垢用下列哪种调味品可以去除？
38春来早插苗 （厨用调味品）
39大雨淋湿白粉墙 （调味品四）
40勾兑技术妙无比 （骊珠）
41用完的调味品，玻璃调味瓶应属于可回收物。
42下面哪种调味品，开盖后更适合放冰箱保存？
43大家在春节享用美食的时候也要注意调味品的使用，以防（）摄入超标
44却看妻子愁何在 （调味品商标）
45在五味中，甘味是人体生命摄入的主体食物味道，其他四味，均只作为调味品少量摄入，而只有甘味要大量食入。
46烹调中调味就是根据菜肴的口味要求，在烹调过程中（）加入相应的调味品。
47古时叫苦酒的调味品是？
48我们平时说恋人心生嫉妒之心会说他吃哪种调味品？
49吊汤前需要在汤中投放（）调味品，有利于汤汁的澄清。
50调味品成本的核算方法分为单件成本核算法和（）两种类型。
51烹饪中的调味是菜品成败的关键，而调味品又是影响调味质量的重要因素。（）
52以下哪种不属于鲜味调味品？
53下列调味品中不属于咸味调味品的是（）。
54在云南楚雄的妥甸、禄丰，有两种日常液态调味品，有着独特的制作工艺，是滇味的代表，为人们的生活增添了滋味。请问，这两种调味品是什么？（）
55让馅料汤汁丰富的途径有哪些？
56计算成品成本时，要扣除掉调味品的价值。（）
57调味品投放顺序不同，影响各种调味品在原料中的（）和吸附量。
58以下调味品中属于酶制剂的是？
59（）是语言的调味品。
60食用菌烹制时为了使其味道鲜美，可以多添加调味品。
61为促进幼儿的食欲，烹调时应多加一些他们喜爱的调味品，如油、盐。（）
62芥菜是我国重要的经济作物，能用作调味品吗？
63鸡精作为日常生活常用的调味品，在展示的过程中应按照（）进行展示
64下列调味品中,属于抽提型的是（）。
65不符合半流质饮食原则的一项是（）
66根据《专利法》的规定，下列各项中，不可授予专利权的是（）。
67根据《专利法》，下列选项中，可以授予专利权的是（）。
68消化性溃疡适当控制的食品为（）
69调味品鱼露的主要原料是什么？
70单件产品的调味品成本也称为（）。
71调味品用量甚小，无须单独核算。
72调味品平均成本核算法适用于任何一类菜品的成本核算。
73制汤的要点主要是控制原料与水的比例、火候的应用、调味品的投放时机和数量。
74日常生活中，有一种调味品是可以扑救厨房初起火灾的有效灭火剂，这种调味品是（）。
75下列哪项不属于调味品？（）
76豆酱是利用豆、麦等谷物发酵而成的调味品。（）
77少渣饮食是不用刺激性强的调味品及坚硬的食物。
78关于辅食添加的原则错误的是（）
79天然香料指的是有特别味道的植物本身，或新鲜的叶子、或叶、茎、根干燥以后的调味品，不含非自然的添加剂。
80调味品的添加先后顺序，对食物的色、香、味都不会产生影响（）。
81酸汤是（）族家家必备的调味品。
82下列哪个商品或服务更适合于进行网络营销（）
83熬骨头汤时加入少量什么调味品能增加骨中钙的溶解度？
84面条经蒸煮或煎炸，脱水干燥，加调味品后包装而成的一种方便食品是
85哪种酒除饮用之外还作为日常的调味品？
86除饮用外还作为日常烹调的调味品是：
87面条经蒸煮或煎炸，脱水干燥，加调味品包装而成的一种方便食品是什么：
88居家过日子的美国人买的食品都简单。您知道他们用的最多的调味品是什么吗？
89（）除饮用外还作为日常烹调的调味品。
90白白头，绿长体，尾尖细，内不实。（打一植物）
91远看像雪花，海水中有它。用途非常广，做菜顶呱呱。（打一调味品）
92厂里产品努力更新（调味品）
93午后已长十毫米（徐妃调味品二）
94春蚕到死丝方尽（调味品）
95苦寂深宵后（调味品）
96世民不忘勤救情，少林棍僧得宠信（调味品冠商标）
97鄙视学艺不精者（四字调味品即物赠）
98半拆梅苞淑景新（调味品）
99豆蔻年华吐芬芳（调味品）
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