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专间是餐饮业食品安全要求最高的场所,包括()等操作专用的房间。

专间是餐饮业食品安全要求最高的场所,包括()等操作专用的房间。
A.冷菜(正确答案)
B.裱花蛋糕(正确答案)
C.备餐(正确答案)
D.盒饭分装(正确答案)