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食品安全风险监测的范围（）。

食品安全风险监测的范围（）。
A.食源性疾病(正确答案)
B.食品污染(正确答案)
C.营养成分
D.食品中的有害因素(正确答案)

标签：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛食品食品安全

上一条：餐饮服务提供者的业态，指各种餐饮服务经营形态，包括（）。

下一条：准清洁操作区是餐饮服务单位中清洁程度要求仅次于清洁操作区的操作场所，包括（）。