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知识竞赛未分类
凉菜加工前应进行认真检查待配制的成品凉菜,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的()进行加工。
凉菜加工前应进行认真检查待配制的成品凉菜,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的()进行加工。
A.不得(正确答案)
B.经清洗后
C.经消毒后
D.经请示领导批准后
标签:
餐饮服务食品安全管理员知识竞赛
凉菜
加工
上一条:
《食品经营许可管理办法》适用于()
下一条:
下面有关说法不正确的是()。