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知识竞赛未分类
在烘烤的食物中可存在下列有毒物质,但除了()
在烘烤的食物中可存在下列有毒物质,但除了()
A.苯并(A)芘
B.丙烯酰胺
C.杂环胺
D.氯丙醇(正确答案)
标签:
餐饮服务食品安全管理员知识竞赛
丙烯酰胺
丙醇
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单位食堂开办者应在就餐区张贴事故应急处置程序、()
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高温加热油脂产生的有害产物是()