食品生产企业应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养。（）

食品生产企业应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A
答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)5.2.3设备的保养和维修应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养，定期检修，及时记录。