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制作猪肉冻时，粉碎好的肉皮要放入（）中继续熬制。

制作猪肉冻时，粉碎好的肉皮要放入（）中继续熬制。
A.清水
B.原汤(正确答案)
C.高汤
D.清汤

标签：烹饪知识竞赛肉皮清汤

上一条：鸡粥中加入的肥膘应该是（）。

下一条：下列菜品中，可能无需勾芡的是（）。