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霉菌毒素是指（）在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。

霉菌毒素是指（）在其污染的食品中产生的有毒代谢产物。
A.寄生虫
B.细菌
C.病毒
D.霉菌(正确答案)

标签：烹饪知识竞赛霉菌寄生虫

上一条：用于制白汤的原料中含丰富的（）可使汤汁乳化增稠。

下一条：引起食品腐败变质的主要原因是（）。