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知识竞赛未分类
陈皮味菜肴中起调节(缓和)苦味作用的调味料是()。
陈皮味菜肴中起调节(缓和)苦味作用的调味料是()。
A.食盐
B.香醋
C.白糖(正确答案)
D.辣椒
标签:
烹饪知识竞赛
调味料
陈皮
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脂肪的消化主要发生在()。
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鱼腥味是由鱼皮黏液内的多种化合物共同形成的,其主要成分是()。