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变性后的蛋白质其分子量也发生改变。
变性后的蛋白质其分子量也发生改变。
A.正确
B.错误
正确答案:错误
分析:蛋白质变性后相对分子量不发生变化。
标签:
动物生物化学
分子量
蛋白质
上一条:
天然氨基酸都有一个不对称α-碳原子。
下一条:
蛋白质在等电点时净电荷为零,溶解度最小。