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质构仪是模拟人的（）。

质构仪是模拟人的（）。
A.触觉
B.嗅觉
C.味觉
D.视觉
正确答案：触觉

标签：农产品质量检测技术触觉味觉

上一条：由食品的组织结构决定的质构特性是（），是人主要通过接触而感觉到的主要感觉。

下一条：评定食品品质的四种因素中（）是感觉无法决定的非感觉性嗜好因素。