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下列具有旋光性的物质有（）。

下列具有旋光性的物质有（）。
A.单糖
B.低聚糖
C.淀粉
D.糊精
正确答案：单糖；低聚糖；淀粉；糊精

标签：农产品质量检测技术单糖糊精

上一条：阿贝折光仪测定时，连接20℃恒温水浴至少（）分钟，以保持稳定温度。

下一条：下列对于自由水说法错误的是（）。