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维生素C是人体必需的，具有很强的性。

维生素C是人体必需的，具有很强的性。
正确答案：营养素；还原性

标签：农产品质量检测技术营养素维生素

上一条：新鲜水果、蔬菜等样品中维生素C的提取时，如果有泡沫，用或除去泡沫。

下一条：滴定过程中如果样品中VC含量过高或过低时，需要或。