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成年人体内蛋白质含量约为（）

成年人体内蛋白质含量约为（）
A.5%
B.10%
C.15%
D.18%
正确答案：18%

标签：营养与食品卫生学蛋白质人体内

上一条：直接测定食物的蛋白质含量很困难，在实际工作中常测定食物的（）

下一条：具有催化作用的蛋白质是（）