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以下关于限制氨基酸的描述,错误的是()
以下关于限制氨基酸的描述,错误的是()
A.食物中限制氨基酸含量相对较低
B.限制氨基酸与理想氨基酸模式相比最为不足
C.限制氨基酸可能导致其他必需氨基酸在体内不能被充分利用,造成蛋白质营养价值降低
D.每种食物蛋白质中只有一种限制氨基酸
正确答案:每种食物蛋白质中只有一种限制氨基酸
标签:
营养与食品卫生学
氨基酸
蛋白质
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计算氨基酸模式时,作为基准的必需氨基酸是()
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谷类蛋白质的第一限制氨基酸是()