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下列关于脂肪酸命名的n编码体系的说法,错误的是()
下列关于脂肪酸命名的n编码体系的说法,错误的是()
A.从脂肪酸甲基端开始计算碳原子的排列顺序
B.n为距羧基最远的碳原子,即末端碳原子
C.n编码体系也叫ω编码体系
D.从脂肪酸羧基端开始计算碳原子的排列顺序
正确答案:从脂肪酸羧基端开始计算碳原子的排列顺序
标签:
营养与食品卫生学
羧基
脂肪酸
上一条:
脂肪酸分子结构简化表达式C18:3,n-3表示()
下一条:
食物中脂肪酸的碳原子数目主要为()