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下列属于单不饱和脂肪酸的是()
下列属于单不饱和脂肪酸的是()
A.硬脂酸
B.油酸
C.亚油酸
D.α-亚麻酸
正确答案:油酸
标签:
营养与食品卫生学
油酸
脂肪酸
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中链脂肪酸可应用于()
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下列饱和脂肪酸含量最高的油脂是()