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摄入过多可升高血液胆固醇水平,有促进动脉粥样硬化和冠心病发病风险的是()
摄入过多可升高血液胆固醇水平,有促进动脉粥样硬化和冠心病发病风险的是()
A.单不饱和脂肪酸
B.多不不饱和脂肪酸
C.顺式脂肪酸
D.反式脂肪酸
正确答案:反式脂肪酸
标签:
营养与食品卫生学
脂肪酸
反式
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下列饱和脂肪酸含量最高的油脂是()
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中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)建议,每日膳食中来源于食品加工产生的反式脂肪酸不应超过()