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下列关于谷粒中营养素的分布,描述正确的是()
下列关于谷粒中营养素的分布,描述正确的是()
A.维生素E在糊粉层中含量丰富
B.谷皮中含有丰富的蛋白质
C.淀粉主要集中在胚乳中
D.脂肪只存在于胚芽中
正确答案:淀粉主要集中在胚乳中
标签:
营养与食品卫生学
胚乳
淀粉
上一条:
去壳后的谷粒,其结构由外向内可分为()
下一条:
下列关于谷类蛋白质,描述正确的是()