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蔬菜在烹调过程中最容易损失的维生素是（）

蔬菜在烹调过程中最容易损失的维生素是（）
A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素C
D.维生素D
正确答案：维生素C

标签：营养与食品卫生学维生素蔬菜

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