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正确的蔬菜烹调方法不包括()
正确的蔬菜烹调方法不包括()
A.先切后洗
B.急炒快煮
C.现做现吃
D.加醋
正确答案:先切后洗
标签:
营养与食品卫生学
蔬菜
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蔬菜在烹调过程中最容易损失的维生素是()
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菠菜等草酸含量较高的蔬菜在烹调之前应先()