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火鸡X病的罪魁祸首是（）

火鸡X病的罪魁祸首是（）
A.肉毒毒素
B.黄曲霉毒素
C.葡萄球菌肠毒素
D.展青霉素
正确答案：黄曲霉毒素

标签：营养与食品卫生学毒素黄曲霉

上一条：下列可采用辐照保藏工艺的食品是（）

下一条：奶及奶制品中黄曲霉毒素存在的形式是（）