下列关于酱油正确的说法是（）

下列关于酱油正确的说法是（）
A.烹调酱油可以用来拌凉菜
B.配制酱油中，酿造酱油的比例不能少于50%
C.酿造酱油中可以含少量酸水解植物蛋白液
D.酱油的低盐固态发酵属于传统工艺，时间较长
正确答案：配制酱油中，酿造酱油的比例不能少于50%