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日本泡菜一般无需乳酸菌的发酵作用。

日本泡菜一般无需乳酸菌的发酵作用。
A.正确
B.错误
正确答案：正确

标签：生活微生物圈乳酸菌日本

上一条：四川泡菜在制作上讲究浸泡，是真正意上的“泡”菜。

下一条：一般来说，腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。