吃腐乳时，腐乳外部有一层致密的“皮”，它是由什么形成的

吃腐乳时，腐乳外部有一层致密的“皮”，它是由什么形成的
A.腐乳外层蛋白质凝固形成
B.细菌繁殖形成
C.人工加配料形成
D.霉菌菌丝繁殖于表面而形成
正确答案：霉菌菌丝繁殖于表面而形成