生物因素引起的食品污染的预防原则（）：

生物因素引起的食品污染的预防原则（）：
A.改变生食鱼虾等不良的饮食习惯；
B.避免生熟交叉污染，水果刀与切肉刀分开，切熟肉刀与切生肉刀分开；
C.食品在食用前加热充分；
D.在低温（冰箱）或通风阴凉处存放食品。
正确答案：改变生食鱼虾等不良的饮食习惯；；避免生熟交叉污染，水果刀与切肉刀分开，切熟肉刀与切生肉刀分开；；食品在食用前加热充分；；在低温（冰箱）或通风阴凉处存放食品。