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引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品应具备条件():
引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品应具备条件():
A.食物中污染大量产肠毒素的葡萄球菌;
B.染后的食品放置在适宜产毒的温度下;
C.有足够的时间使葡萄球菌产毒;
D.食物的成分和性质适合葡萄球菌的生长繁殖和产毒。
正确答案:食物中污染大量产肠毒素的葡萄球菌;;染后的食品放置在适宜产毒的温度下;;有足够的时间使葡萄球菌产毒;;食物的成分和性质适合葡萄球菌的生长繁殖和产毒。
标签:
大学生健康教育
葡萄球菌
毒素
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化学性食品污染的预防原则():
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避免金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的预防措施要做到()