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“无声细下飞碎雪”“放箸未觉全盘空”寥寥数笔,描绘出了唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
“无声细下飞碎雪”“放箸未觉全盘空”寥寥数笔,描绘出了唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
淮扬特色美食文化
鱼生
食客
上一条:
北宋文豪苏轼清逸、淡泊、脱俗的情操,使他对美食的追求趋向儒雅超逸、返朴归真。他主张“白菜腌菹,红盐煮豆,儒家风味孤清”。
下一条:
说到舌尖上的诗词,不得不提文豪(),以其名字命名的菜肴耳熟能详,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”等。