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辐照食品是指用钴60、铯137产生的γ射线或者电子加速器产生的低于10MeV电子束辐照加工处理的食品,包括辐照处理的食品原料、半成品。
辐照食品是指用钴60、铯137产生的γ射线或者电子加速器产生的低于10MeV电子束辐照加工处理的食品,包括辐照处理的食品原料、半成品。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
食品安全概论
食品
电子束
上一条:
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,包括以治疗为目的的物品。
下一条:
食品安全危害是食品中那些可导致消费者身体受到伤害的生物和化学性因素。