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粮油食品的生产原料、辅料、包装物及成品在种植、收储、加工、运输、销售过程中,会受到各类有害物质的污染,致使粮油食品原料的质量安全和营养特性发生改变。
粮油食品的生产原料、辅料、包装物及成品在种植、收储、加工、运输、销售过程中,会受到各类有害物质的污染,致使粮油食品原料的质量安全和营养特性发生改变。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
食品安全概论
粮油食品
原料
上一条:
进入20世纪,全世界的食品加工由家庭作坊式生产向工业化快速发展,然而,保证食品商品化生产的基础是其安全标准。
下一条:
目前污染粮油作物最主要的重金属为铁、钨、砷、铬。