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“瘦肉精”饲喂猪后可促进肌肉增长,抑制脂肪合成,提高猪肉中价值更高的瘦肉率。但人们吃了含有“瘦肉精”残留的动物产品,会出现心慌、颤抖等症状,影响身体健康甚至危及生命。
“瘦肉精”饲喂猪后可促进肌肉增长,抑制脂肪合成,提高猪肉中价值更高的瘦肉率。但人们吃了含有“瘦肉精”残留的动物产品,会出现心慌、颤抖等症状,影响身体健康甚至危及生命。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
食品安全概论
瘦肉精
猪肉
上一条:
饲料总体质量状况间接影响畜禽健康及其产品的质量。
下一条:
饲料污染主要来自霉菌毒素污染、农药污染以及重金属污染等,畜禽长期食用这些有毒有害和被污染的饲料,其肉(奶、蛋)品就会蓄积这些有害物质而影响人的健康。