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浸出法制油是应用固-液萃取“相似相容”的原理,选用某种能够溶解油脂的有机溶剂,经过对油料的喷淋和浸泡,使油料中的油脂被萃取出来的一种取油方法。
浸出法制油是应用固-液萃取“相似相容”的原理,选用某种能够溶解油脂的有机溶剂,经过对油料的喷淋和浸泡,使油料中的油脂被萃取出来的一种取油方法。
A.正确
B.错误
正确答案:正确
标签:
食品安全概论
油料
油脂
上一条:
压榨毛油中含有一定量的饼屑,在油脂精炼之前必须进行除渣。
下一条:
浸出法制油属化工生产单元的组合,很容易实现温度、压力、液位、真空、流量、料位的自动控制。