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肉与肉制品应采用冷冻销售方式。

肉与肉制品应采用冷冻销售方式。
A.正确
B.错误
正确答案：错误

标签：食品安全概论肉制品方式

上一条：对于单独包装的干燥食品，只要包装材料、容器选择适当，包装工艺合理，储运过程控制温度严格，避免高温高湿环境，防止包装破损和食品自身的损坏，其品质就能得到控制。

下一条：由于消费者远离食品的生产、流通过程，造成食品安全信息的不对称效应，因此，消费者很难对其安全性进行准确评价。