首页 › 答案 › 题库 › 慕课 › 未分类

腐败梭菌Clos.putrificum能同时利用（）作碳源、能源和氮源，进行氧化还原脱氨作用。（）

腐败梭菌Clos.putrificum能同时利用（）作碳源、能源和氮源，进行氧化还原脱氨作用。（）
A.果胶质
B.脂肪酸
C.氨基酸
D.葡萄糖
正确答案：氨基酸
标签：食品微生物学 氨基酸 碳源
上一条：淀粉酶、纤维素酶、果胶酶、蛋白酶、脂肪酶等的应用不仅仅限于食品工业，亦可用于纺织工业、医药工业、农业、环境保护等多种领域。（）
下一条：根瘤菌处于植物所形成的根瘤内，所以它属于（）型微生物。（）