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不属于微生物对氨基酸的分解方式的是（）

不属于微生物对氨基酸的分解方式的是（）
A.氧化脱氨基作用
B.水解脱氨基作用
C.蛋白酶水解作用
D.脱羧基作用
正确答案：蛋白酶水解作用
标签：食品微生物学 作用 蛋白酶
上一条：微生物经过EMP途径中可净获得（）个ATP分子。（）
下一条：关于酒精发酵说法错误的是：